Tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản

Chế phẩm sinh học là gì?

- Chế phẩm sinh học là những sản phẩm có chứa vi sinh vật sống nhằm mục đích nâng cao sức khỏe của con người hoặc vật nuôi. Chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản hay còn gọi là men vi sinh nuôi trồng thủy sản có khả năng cải thiện môi trường nước, giúp tăng khả năng đề kháng, hấp thụ thức ăn của vật nuôi. Từ đó góp phần tăng năng suất và chất lượng.

Cơ chế hoạt động của chế phẩm sinh học

- Chế phẩm sinh học có khả năng cạnh tranh và loại trừ các vi khuẩn gây bệnh: Chế phẩm sinh học có khả năng bám dính và xâm chiếm bề mặt niêm mạc ruột, do vậy tạo ra cơ chế bảo vệ chống lại mầm bệnh qua việc cạnh tranh điểm bám và thức ăn

- Tạo hoạt chất gây ức chế tiêu diệt các mầm bệnh thông thường

- Các chế phẩm sinh học có thể kích thích hệ miễn dịch của vật nuôi. Việc sử dụng Bacillus sp đã được chứng minh có hiệu quả trong việc phòng bệnh trên vật nuôi bằng cách kích hoạt hệ miễn dịch dịch và hệ miễn dịch tế bào trong nuôi tôm sú.

Lợi ích của sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản

- Sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản giúp:

+ Ổn định chất lượng nước và đáy ao nuôi.

+ Phân hủy chất hữu cơ tích tụ ở đáy ao nuôi

+ Kiềm hãm sự phát triển của các loại vi khuẩn, virus gây bệnh trên tôm cá, giúp ăn ngừa bùng phát dịch bệnh, tăng tỷ lệ thành công của vụ nuôi.

+ Tăng cường chức năng tiêu hóa cho đường ruột của tôm cá, từ đó giúp tôm cá hấp thụ chất dinh dưỡng tốt lớn nhanh, ít bệnh.

Những hạn chế của chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản

- Chế phẩm sinh học hay men vi sinh chỉ có thể phòng ngừa dịch bệnh phát sinh trong quá trình nuôi trồng thủy sản chứ không thể điều trị khi bệnh xảy ra.

- Khi sử dụng men vi sinh tuyệt đối không thể sử dụng các hóa chất diệt khuẩn khác, vì hóa chất sẽ tiêu diệt các vi sinh làm mất tác dụng. 

- Hoạt động hiệu quả trong môi trường nước tĩnh và sau khi đã diệt khuẩn trong ao nuôi.

- Trong các ao nuôi có nhiều biến động mạnh chế phẩm sinh học thường mang lại tác dụng thấp và không hiệu quả như những ao có khả năng quản lý môi trường nước tốt.

Triển vọng phát triển chế phẩm sinh học trong tương lai

- Sử dụng chế phẩm sinh học có nhiều triển vọng lớn trong tương lai, tuy nhiên có nhiều vấn đề đặt ra như: liệu chế phẩm sinh học có biến đổi thành mầm bệnh hay không? Sử dụng chế phẩm sinh học sẽ làm tăng giá thành sản xuất của vụ nuôi.

- Tuy nhiên, về lâu dài thì việc sử dụng chế phẩm sinh học sẽ mang lại nhiều lợi ích như: tạo ra sản phẩm thủy sản sạch cung cấp cho thị trường, tạo nên hướng phát triển bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản.

Về tổng quan việc tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản thay thế cho thuốc, hoát chất đã và đang mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người nuôi và góp phần tạo ra sản phẩm nuôi trồng sạch, an toàn cung cấp cho thị trường. Là hướng phát triển lâu dài cho ngành nuôi trồng thủy sản.